Malý kuchár

Na krúžku Malého kuchára sa deti naučia základné postupy pri príprave jednoduchých i zložitejších pokrmov. Dôraz je kladený predovšetkým na rozoznávanie rôznych vôní a chutí, dôležitý je tiež rozvoj samoobsluhy dieťaťa, ktorý je tu podporovaný predovšetkým hravou formou. Deti si vyskúšajú prípravu studených i teplých pokrmov, pripravené sú tiež tematické hodiny vzhľadom na ročné obdobie (vianočné pečivo, veľkonoční zajačikovia apod.). Všetky kuchárske potreby, ktoré deti na krúžku používajú, sú prispôsobené ich veku a schopnostiam.

POPIS LEKCIE

Každá lekcia začína privítaním detí a predstavením pokrmu, ktorý sa bude kuchtiť. Nasleduje príprava a ukážka potrebných pomôcok, kedy lektor za asistencie detí odhaľuje, na čo sa ktorý nástroj používa. Po úvodnej časti je deťom vysvetlený postup výroby a s pomocou lektora deti prechádzajú k výrobe samotného pokrmu. Keď je jedlo hotové, deti spoločne prestrú stôl a dajú naň svoje výtvory. Nasleduje časť budiaca najväčšiu zvedavosť - samotné ochutnávanie. Po ochutnaní deti upracú stôl, upracú tiež pomôcky a triedu.